CLASSIFICAZIONE: IGT Veneto (Indicazione Geografica Tipica).
UVE/VITIGNO: Merlot e Marzemino.
VINIFICAZIONE: macerazione e fermentazione a temperatura controllata a contatto con le bucce per 10-12 giorni.
AFFINAMENTO: affinamento in acciaio per 6-8 mesi.
COLORE: rosso rubino intenso.
PROFUMO: intenso e fruttato.
GUSTO: di buona struttura e lunga persistenza.
ABBINAMENTI: adatto ad arrosti e cacciagione o formaggi maturi (stagionati).
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol
ACIDITÀ: 5-5,5 g/l
ZUCCHERI RESIDUI: 2 g/l
FORMATO: 750 ml
