Col Sandago nimmt an der ersten Ausgabe von Vinaltum teil, „The excellence of wine cellars“, eine Gelegenheit zum Austausch von Wissen, Erfahrung und Passion für die Welt des Weins, die sich an Sommeliers, Weinliebhaber und Gastronomen richtet.

Die zweitägige Veranstaltung findet am 26. und 27. Mai im majestätischen Schloss Freudenstein auf dem Rundhügel von Eppan statt, einem idealen Ort für Begegnungen, Verkostungen und vertiefende Gespräche, umgeben von den zahlreichen Weinbergen der Region. Am Verkostungstisch von Col Sandago werden einige der herausragenden Weine des Weingutes von Martino Zanetti vorgestellt, einem Juwel in den Hügeln zwischen den Gemeinden Susegana und Pieve di Soligo.

 

„Case Bianche“ Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG – Extra Dry: Die hervorragende Süffigkeit dieses Weines ist auf den ersten Blick erkennbar, mit der traditionellen strohgelben Farbe des Prosecco und der seidigen, lang anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist typisch fruchtig mit Noten von Golden Delicious, Pfirsich und Akazienblüten. Am Gaumen ist dieser Wein frisch und harmonisch, mit einer angenehmen und ausgewogenen Restsüße, die die mineralische Note nicht überdeckt.

 

„Vigna Del Cuc“ Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG – Brut: Er entsteht, wie der Name schon sagt, auf dem Cucuzzolo (von dem Dialektbegriff „Cuc“ für Hügelkuppe), auf den höchstgelegenen Flächen, die von den Rebzeilen geschmückt und von der fleißigen Arbeit im Weinberg geformt werden. Mit seinem trockenen, ausgewogenen Geschmack bringt dieser Wein die tiefe und unverwechselbare Mineralität des Bodens, auf dem er wächst, zum Ausdruck und erzählt von den verschiedenen Nuancen, die ihn zu einem unglaublich lebendigen Wein machen.

 

Wildbacher Brut Rosé V.S.Q. und Wildbacher IGT dei Colli Trevigiani: Zwei unterschiedliche Interpretationen des Wildbachers, eines „seltenen Diamanten mit tausend Facetten“, einer Rebsorte aus der Steiermark, die in den Händen der erfahrenen Agronomen von Col Sandago ihren ganz eigenen Charakter entwickelt und zu einem originellen und fesselnden Wein wird, der auch das Publikum von Vinaltum überzeugen wird.

 

Sonntag, 26. Mai:
14.00 – 21.00 Uhr – Für das Publikum der Weinliebhaber reservierter Tag

Montag, 27. Mai:
14.00 – 20.00 Uhr – Für den Fachhandel reservierter Tag
20.00 – 23.00 Uhr – Big Bottle Party