Du 3 au 7 novembre, le Festival du Vin de Merano revient, un \u00e9v\u00e9nement imagin\u00e9 par Helmuth K\u00f6cher \u2013 The WineHunter, qui fait de l’internationalit\u00e9 et de l’alliance du vin et de la gastronomie ses points forts. Pour sa 32e \u00e9dition, l’\u00e9v\u00e9nement de Merano repr\u00e9sente une sc\u00e8ne unique en son genre, un lieu de rencontre pour les histoires du vin et de la gastronomie.<\/p>\n\n\n\n
Col Sandago et le Champagne Martin Orsyn<\/strong>, membres de l’univers du Groupe Hausbrandt, se pr\u00e9sentent ici dans toute leur singularit\u00e9\u00a0: l’histoire de deux \u00e2mes distinctes, l’histoire de deux territoires lointains, une \u00e9motion exprim\u00e9e dans des vins authentiques qui font de l’exclusivit\u00e9, de l’identit\u00e9 et de la cr\u00e9ativit\u00e9 les facteurs unificateurs d’une m\u00eame fa\u00e7on d’\u00eatre.<\/p>\n\n\n\n Col Sandago \u2013 Wildbacher<\/strong>, un vin unique au monde, aux caract\u00e9ristiques exceptionnelles et \u00e0 l’histoire fascinante et envo\u00fbtante, est un r\u00eave venu de loin qui a trouv\u00e9 une nouvelle vie sur les terres de Col Sandago, gr\u00e2ce \u00e0 l’intuition et \u00e0 la d\u00e9termination du pr\u00e9sident d’Hausbrandt, Martino Zanetti. Entre les mains d’agronomes experts, ce c\u00e9page fier et plut\u00f4t t\u00eatu de Styrie se d\u00e9veloppe tel un petit chef-d’\u0153uvre. La conception des rangs est scrupuleuse, et la r\u00e9colte des petites grappes aux raisins compacts et peu pulpeux est r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 la main.<\/p>\n\n\n\n Le Wildbacher participe au Festival du Vin de Merano apr\u00e8s une s\u00e9lection rigoureuse des d\u00e9gustations par l’\u00e9quipe de The WineHunter, qui a r\u00e9compens\u00e9 les r\u00e9f\u00e9rences Col Sandago d’un Gold Award et de deux Rosso Awards.<\/p>\n\n\n\n Le Wildbacher est pr\u00e9sent\u00e9 ici dans les trois variantes gagnantes :<\/p>\n\n\n\n Wildbacher Metodo Classico Extra Brut 2018, une expression fascinante et persistante du c\u00e9page ;<\/p>\n\n\n\n Wildbacher Colli Trevigiani IGT 2018, le rouge embl\u00e9matique du Col Sandago, \u00e0 la production limit\u00e9e et pr\u00e9cieuse et au potentiel \u00e9volutif important ;<\/p>\n\n\n\n Wildbacher Brut Ros\u00e9, le vin mousseux raffin\u00e9 selon la M\u00e9thode Charmat, au bouquet aromatique de fraise des bois et de rose.<\/p>\n\n\n\n Le Champagne Martin Orsyn<\/strong> est un projet n\u00e9 de la volont\u00e9 de cr\u00e9er une nouvelle \u00ab bulle par excellence \u00bb. Un partenaire a \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9 en France, un petit vigneron de la Montagne de Reims. Son style, frais et agr\u00e9able, offre une nouvelle contemporan\u00e9it\u00e9 \u00e0 un vin aux traditions ancestrales, interpr\u00e9t\u00e9 avec respect et originalit\u00e9. L’esth\u00e9tique du Champagne Martin Orsyn est n\u00e9e de l’esprit artistique de Martino Zanetti. L’exub\u00e9rance de la capsule, o\u00f9 alternent des teintes intenses et pleines et des couleurs m\u00e9talliques, est contrebalanc\u00e9e par une \u00e9tiquette minimaliste qui laisse parler le papier et le film, reflets distinctifs de chaque r\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n\n\n\n Martin Orsyn pr\u00e9sente trois r\u00e9f\u00e9rences 100 % Premier Cru \u00e0 Merano :<\/p>\n\n\n\n Champagne Martin Orsyn Tradition 24 mois Brut \u2013 frais et \u00e9quilibr\u00e9, parfait pour l’ap\u00e9ritif.<\/p>\n\n\n\n Champagne Martin Orsyn Ros\u00e9 30 mois Brut \u2013 \u00e0 la robe rose typique, frais et tr\u00e8s fin. Parfait \u00e0 l’ap\u00e9ritif et pour accompagner des plats de poisson cru.<\/p>\n\n\n\n Champagne Martin Orsyn Grande R\u00e9serve 48 mois Extra Brut \u2013 intensit\u00e9 et classe, go\u00fbt doux et bonne persistance. Il peut rehausser \u00e0 la fois les plats de poisson et les fromages affin\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le Col Sandago et le Champagne Martin Orsyn se pr\u00e9sentent ici dans leur singularit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1597,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"D\u00e9couvrez les vins uniques au Merano Wine Festival","_seopress_titles_desc":"Explorez Wildbacher & Champagne Martin Orsyn au festival de Merano, alliant exclusivit\u00e9 et cr\u00e9ativit\u00e9 dans l'univers viticole.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"both","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":301,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-2347","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-fr"],"acf":[],"featured_image_url":"https:\/\/colsandago.it\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/wildbacher-bottles.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/colsandago.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/colsandago.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/colsandago.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/colsandago.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/colsandago.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2347"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/colsandago.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2347\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2350,"href":"https:\/\/colsandago.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2347\/revisions\/2350"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/colsandago.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1597"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/colsandago.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/colsandago.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/colsandago.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}