Col Sandago premiata alla 9ª edizione di WOW! The Italian Wine Competition

Risultati positivi per tre etichette della cantina alla competizione enologica promossa da Civiltà del bere.

Si è conclusa la nona edizione di WOW! The Italian Wine Competition, l’apprezzata competizione enologica organizzata dalla rivista Civiltà del bere che premia l’eccellenza e la tipicità dei vini italiani attraverso rigorose sessioni di degustazione alla cieca.

L’edizione di quest’anno ha visto una giuria altamente qualificata – composta da critici, giornalisti e sommelier di rilievo internazionale – valutare centinaia di campioni sulla base non solo della qualità intrinseca, ma soprattutto del cosiddetto “Fattore T” (Taste, Terroir, Tradition), un parametro specifico introdotto per misurare l’effettiva rispondenza del vino al territorio d’origine, al sapore della terra e alla tradizione enoica di appartenenza. In questo contesto, Col Sandago registra un bilancio positivo, confermando la costanza qualitativa e la forte identità territoriale delle proprie produzioni con tre riconoscimenti assegnati ad altrettante etichette rappresentative:

“Wildbacher Metodo Classico” V.S.Q. – Extra Brut– V.S.Q. – rosato 2019 – Medaglia d’argento con un punteggio di tipicità pari a 8/10: vino spumante millesimato elegante e sorprendente, espressione dell’identità più profonda di Col Sandago. Il Wildbacher, nobile vitigno originario della Stiria, ha trovato tra le colline di Susegana il suo territorio d’elezione. Vinificato in purezza con metodo classico, si presenta di colore rosato. Il profilo olfattivo è ampio, fruttato e floreale, con note di frutti di bosco e crosta di pane, mentre il sorso è asciutto, armonico, di eccellente equilibrio e persistenza.

“Vigna del Cuc” – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. – Brut – Medaglia di Bronzo con punteggio di tipicità 7/10: referenza storica della cantina, questo spumante da uve Glera in purezza nasce dall’omonimo vigneto aziendale. Caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante e da una spuma fine e persistente, al naso sprigiona un profumo tipicamente fruttato con netti sentori di mela verde. Al palato si rivela secco, armonico e finemente sapido, doti che ne fanno un Brut di grande piacevolezza e persistenza.

“Undici” – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. – Rive di Collalto – Dry – Medaglia di Bronzo con un punteggio di tipicità pari a 7/10. Ottenuto da uve Glera in vigneti scoscesi, questo spumante tipologia Dry offre morbidezza e freschezza, con un perlage fine e note floreali e fruttate di mela e pera. Il gusto risulta vellutato e bilanciato da una viva acidità. Ideale come aperitivo. Col Sandago prosegue sulla strada tracciata fatta di cura e attenzione per il terroir e capacità di interpretazione in cantina e grazie a questa combinazione – che sa unire vitigno e luogo d’appartenenza – ottiene questi nuovi riconoscimenti al concorso WOW! di Civiltà del Bere.