Col Sandago récompensée lors de la 9e édition de WOW ! The Italian Wine Competition

Trois cuvées de la propriété obtiennent d’excellents résultats lors du concours œnologique organisé par Civiltà del bere.

La neuvième édition de WOW ! The Italian Wine Competition, l’apprécié concours œnologique organisé par la revue Civiltà del bere, vient de s’achever. Cette compétition récompense l’excellence et la typicité des vins italiens à travers des sessions rigoureuses de dégustation à l’aveugle.

Cette année, un jury hautement qualifié – composé de critiques, de journalistes et de sommeliers de renommée internationale – a évalué plusieurs centaines d’échantillons, en se fondant non seulement sur leur qualité intrinsèque, mais surtout sur le fameux « Facteur T » (Taste, Terroir, Tradition). Il s’agit d’un paramètre spécifique introduit afin de mesurer la véritable adéquation du vin à son territoire d’origine, à l’expression de la terre et à la tradition viticole dont il est issu. Dans ce contexte, Col Sandago affiche un bilan très positif, confirmant la constance qualitative et la forte identité territoriale de ses vins avec trois distinctions attribuées à trois cuvées emblématiques de la propriété :

“Wildbacher Metodo Classico” V.S.Q. – Extra Brut– V.S.Q. – rosé 2019 – Médaille d’Argent, avec une note de typicité de 8/10. Un vin effervescent millésimé élégant et surprenant, expression de l’identité la plus profonde de Col Sandago. Le Wildbacher, noble cépage originaire de Styrie, a trouvé dans les collines de Susegana son terroir de prédilection. Vinifié en pureté selon la méthode classique, il se distingue par sa robe rosée. Le profil olfactif est ample, fruité et floral, avec des notes de fruits rouges et de croûte de pain. En bouche, il se révèle sec, harmonieux, d’un excellent équilibre et d’une belle persistance.

“Vigna del Cuc” – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. – Brut – Médaille de Bronze, avec une note de typicité de 7/10. Cuvée historique de la propriété, ce vin effervescent élaboré exclusivement à partir de raisins Glera naît du vignoble éponyme du domaine. Il se caractérise par une robe jaune paille brillante et une mousse fine et persistante. Au nez, il déploie un parfum typiquement fruité, marqué par de nettes notes de pomme verte. En bouche, il se révèle sec, harmonieux et finement sapide, des qualités qui en font un Brut d’une grande élégance et d’une belle persistance.

“Undici” – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. – Rive di Collalto – Dry – Médaille de Bronze, avec une note de typicité de 7/10. Issu de raisins Glera cultivés sur des vignobles en pente escarpée, ce vin effervescent de catégorie Dry offre à la fois douceur et fraîcheur, avec un perlage fin et des notes florales et fruitées de pomme et de poire. En bouche, il se révèle velouté, équilibré par une acidité vive. Idéal à l’apéritif. Col Sandago poursuit la voie tracée, fondée sur le soin et l’attention portés au terroir, ainsi que sur la capacité à en exprimer pleinement l’identité au chai. C’est grâce à cette combinaison, qui sait unir le cépage à son terroir d’origine, que le domaine décroche ces nouvelles distinctions lors du concours WOW ! de Civiltà del bere.