Histoire…
Une tradition viticole à l’histoire millénaire. Les racines de cette excellence remontent à l’époque romaine, lorsque les vignes prospéraient sur des pentes ensoleillées.
…et Tradition
La culture a été transmise de génération en génération, en perpétuant la passion et le dévouement des vignerons locaux. Cette histoire séculaire se conjugue aujourd’hui avec modernité, créant un patrimoine gastronomique et vinicole unique qui se reflète dans les arômes et les saveurs de ses vins.
Une Géographie Unique
La région de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG s’étend à travers un paysage exceptionnel de collines et de contreforts des Préalpes de Trévise, au cœur de la Marca Trevigiana.
Les vignobles de Col Sandago sont situés au sommet de la colline homonyme et bénéficient donc d’une exposition idéale au soleil et d’un microclimat parfait. Un territoire offrant des conditions idéales pour la production de vins Prosecco Superiore de haute qualité.
Une Géographie Unique
La région de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG s’étend à travers un paysage exceptionnel de collines et de contreforts des Préalpes de Trévise, au cœur de la Marca Trevigiana.
Les vignobles de Col Sandago sont situés au sommet de la colline homonyme et bénéficient donc d’une exposition idéale au soleil et d’un microclimat parfait. Un territoire offrant des conditions idéales pour la production de vins Prosecco Superiore de haute qualité.
Le Terroir de Col Sandago
Le mot «terroir» ne désigne pas seulement la terre, mais regroupe différents facteurs : sol, microclimat, écosystème et tradition.
Sol
Les vignes de Col Sandago puisent dans les précieuses substances présentes dans ce sol argileux, riche en fer et en minéraux.
Climat
Col Sandago appartient à une zone verdoyante, où les températures, les précipitations et les vents contribuent à créer le microclimat parfait pour le rendement des vignes.
Écosystème
Le terroir est un écosystème précieux qui a besoin d’être protégé. C’est un environnement unique et délicat, où la préservation de la biodiversité est d’une importance primordiale.
Tradition
La passion pour les soins et la relation étroite avec la terre imprègnent le sol de Col Sandago, à tel point qu’il devient une partie essentielle de ce terroir.
DOCG et DOC
La zone du Conegliano Valdobbiadene DOCG couvre 15 communes et représente le plus haut niveau de qualité pour la production de Prosecco. Il est situé dans la DOC Prosecco, qui couvre 9 provinces de Vénétie et Frioul-Vénétie Julienne.
Nos VinsLa Culture du Vin
La culture du vin dans le Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG est profondément enracinée dans l’histoire et les traditions séculaires de la région. Chaque étape du processus de production, de la culture de la vigne à la vinification, est infusée d’une connaissance approfondie et du respect du territoire et de ses particularités. La culture et la tradition sont un ingrédient de notre vin aussi important que les raisins qui le composent.
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