Col Sandago nimmt an der ersten Ausgabe von Vinaltum „Wein verbindet Menschen“ am 26. und 27. Mai teil Schloss Freudenstein – Eppan (BZ)
Col Sandago nimmt an der ersten Ausgabe von Vinaltum teil, „Die Exzellenz der Weinkeller“. Eine Gelegenheit, Wissen, Erfahrungen und Leidenschaft rund um die Welt des Weins auszutauschen – speziell für Sommeliers, Weinliebhaber und Gastronomiefachleute.
Die zweitägige Veranstaltung findet am 26. und 27. Mai im majestätischen Schloss Freudenstein auf dem Eppaner Hügel statt – umgeben von den zahlreichen Weinbergen der Region und ein idealer Ort für Begegnungen, Verkostungen und intensive Gespräche. An der Verkostungstheke von Col Sandago werden einige der Spitzenweine des Weinguts Martino Zanetti präsentiert, ein Juwel in den Hügeln zwischen den Gemeinden Susegana und Pieve di Soligo.
„Case Bianche“ Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG – Extra Dry – Die hervorragende Trinkbarkeit dieses Weins entfaltet sich bereits beim ersten Blick mit dem traditionellen strohgelben Prosecco-Ton und der seidigen, lang anhaltenden Perlage. Das typisch fruchtige Aroma lässt die Nase eine charakteristische Note von goldenem Apfel, Pfirsich und Akazienblüten wahrnehmen. Am Gaumen frisch, bewahrt dieser harmonische Wein eine angenehme und ausgewogene Süße, die seine spürbare mineralische Note nicht überdeckt.
„Vigna Del Cuc“ Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG – Brut entsteht, wie der Name schon sagt, auf dem Cucuzzolo (vom Dialektbegriff „cuc“), den hochgelegenen, von Reihen gesäumten und durch sorgfältige Weinbergsarbeit geformten Flächen. Dieser Wein mit trockenem und ausgewogenem Geschmack bringt die tiefe und unverwechselbare Mineralität seiner Anbaugebiete zum Ausdruck und schafft es, die verschiedenen Nuancen zu erzählen, die ihn zu einem unglaublich lebendigen Wein machen.
Wildbacher Brut Rosé V.S.Q. und Wildbacher IGT dei Colli Trevigiani: zwei unterschiedliche Interpretationen des Wildbachers, eines „seltenen Diamanten mit tausend Facetten“, einer Rebsorte aus der Steiermark, die in den Händen der erfahrenen Agronomen von Col Sandago ihren ganz eigenen Charakter entwickelt und zu einem originellen und einnehmenden Wein wird, der auch das Publikum von Vinaltum begeistern wird.
Sonntag, 26. Mai:
14:00–21:00 Uhr – Tag für Liebhaber
Montag, 27. Mai:
14:00–20:00 Uhr – Tag für Branchenteilnehmer
20:00–23:00 Uhr – Big Bottle Party
