Vinaltum 2024

Le Col Sandago participe à la première édition de Vinaltum « Le vin relie les gens » 26 et 27 mai Schloss Freudenstein – Appiano (BZ)

Col Sandago participe à la première édition de Vinaltum, « L’excellence des caves à vin », une occasion de partager connaissances, expériences et passions liées au monde du vin, dédiée aux sommeliers, amateurs de vin et professionnels de la restauration.

Cet événement de deux jours se déroulera les 26 et 27 mai au majestueux château de Freudenstein, sur la colline d’Appiano. Entouré des nombreux vignobles qui s’étendent sur toute la région, il constitue un lieu idéal pour des rencontres, des dégustations et des échanges approfondis. Au comptoir de dégustation de Col Sandago, quelques-unes des excellences du domaine Martino Zanetti seront les protagonistes, un joyau niché dans les collines entre les communes de Susegana et de Pieve di Soligo.

Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG « Case Bianche » – Extra Dry – Ce vin révèle une splendide douceur dès l’apéritif, avec sa robe jaune paille traditionnelle et ses bulles soyeuses et persistantes. Son arôme typiquement fruité laisse percevoir au nez des notes caractéristiques de pomme golden, de pêche et de fleurs d’acacia. Frais en bouche, ce vin harmonieux conserve un agréable et équilibré sucre résiduel qui ne masque pas sa note minérale perceptible.

« Vigna Del Cuc » Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG – Brut, comme son nom l’indique, naît sur le cucuzzolo (du dialecte « cuc »), sur les surfaces situées aux points les plus élevés, ornées de rangées et sculptées par un travail assidu de la vigne. Ce vin au goût sec et équilibré exprime la minéralité profonde et incomparable des terres où il pousse et parvient à raconter les différentes nuances qui en font un vin incroyablement vif.

Wildbacher Brut Rosé V.S.Q. et Wildbacher IGT dei Colli Trevigiani : deux interprétations différentes du Wildbacher, un « diamant rare aux mille facettes », un cépage de Styrie qui, entre les mains des experts agronomes de Col Sandago, développe son caractère unique, devenant un vin original et captivant qui saura également conquérir le public de Vinaltum.

Dimanche 26 mai :
14h00 – 21h00 – Journée réservée aux passionnés

Lundi 27 mai :
14h00 – 20h00 – Journée réservée aux professionnels
20h00 – 23h00 – Fête de la Grande Bouteille