Verkostungsnotizen
Aussehen
Ein Schaumwein nach klassischer Methode von leuchtender, blassrosa Farbe mit feiner, anhaltender Perlage.
Geruch
Sein Duft ist vielschichtig, fruchtig und blumig zugleich und lässt Noten von Waldbeeren und Brotkruste erkennen.
Geschmack
Der Geschmack ist trocken, harmonisch und ausgewogen und entfaltet sich auch nach dem ersten Schluck am Gaumen weiter.
Eigenschaften
Bezeichnung:
"Wildbacher Metodo Classico" - Extra Brut.
Klassifizierung:
V.S.Q. (Qualitäts-Schaumwein)
Typologie:
Rosé-Schaumwein extra brut.
Trauben/Rebsorte:
Wildbacher in purezza.
Anbaugebiet:
Weinberge des Weinguts Col Sandago in der Gemeinde Susegana (TV).
Weinlese:
manuell, in der ersten Septemberdekade.
Bezeichnung:
"Wildbacher Metodo Classico" - Extra Brut.
Klassifizierung:
V.S.Q. (Qualitäts-Schaumwein)
Typologie:
Rosé-Schaumwein extra brut.
Trauben/Rebsorte:
Wildbacher in purezza.
Anbaugebiet:
Weinberge des Weinguts Col Sandago in der Gemeinde Susegana (TV).
Weinlese:
manuell, in der ersten Septemberdekade.
Alkoholischer Grad:
12%
Serviertemperatur:
6-8 °C
Säuregehalt:
5,7 g/l
Auszeichnungen
The WineHunter Award 2023
Gold
Falstaff Tasting 2022
93 Punkte (von 100)
Kombinationen
Wildbacher Metodo Classico passt sehr gut zu Frisch- und Blauschimmelkäse. Ausgezeichnet auch zu Fisch und weißem Fleisch.
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Unsere Produktion beschränkt sich nicht nur auf diesen Wein, entdecken Sie die gesamte Auswahl an Flaschen aus unserer Weinkellerei
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