Note di Degustazione
Vista
Un Metodo Classico che si presenta di un brillante colore rosato scarico e una spuma fine e persistente.
Olfatto
Il suo profumo, ampio, fruttato e floreale insieme, permette di scorgere note di frutti di bosco e crosta di pane.
Gusto
Il suo sapore, asciutto, armonico ed equilibrato, continua a rivelarsi al palato anche dopo il primo sorso.
Caratteristiche
Denominazione:
"Wildbacher Metodo Classico" - Extra Brut.
Classificazione:
V.S.Q. (Vino Spumante di Qualità).
Tipologia:
vino spumante Extra Brut rosato.
Uve/Vitigno:
Wildbacher in purezza.
Zona di produzione:
vigneti aziendali di Col Sandago, nel comune di Susegana (TV).
Vendemmia:
manuale, durante la prima decade di settembre.
Denominazione:
"Wildbacher Metodo Classico" - Extra Brut.
Classificazione:
V.S.Q. (Vino Spumante di Qualità).
Tipologia:
vino spumante Extra Brut rosato.
Uve/Vitigno:
Wildbacher in purezza.
Zona di produzione:
vigneti aziendali di Col Sandago, nel comune di Susegana (TV).
Vendemmia:
manuale, durante la prima decade di settembre.
Grado alcolico:
12%
Temperatura di servizio:
6-8 °C
Acidità:
5,7 g/l
Premi
The WineHunter Award 2023
Gold
Falstaff Tasting 2022
93 punti (su 100)
Abbinamenti
Wildbacher Metodo Classico si accompagna molto bene con formaggi freschi ed erborinati. Ottimo anche con pesce e carni bianche.
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Col Sandago
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