Notes de dégustation
Œil
Le verre est lumineux et accueillant, offrant une expérience visuelle qui vous emporte dans un monde de fraîcheur.
Nez
Un parfum qui captive les sens et vous transporte dans un univers tout en fraîcheur. Il offre des notes fruitées et un soupçon délicat de croûte de pain.
Bouche
Frais et velouté, sec et agréablement amer en fin de bouche, de bonne structure et délicatement minéral.
Suggestions artistiques
Origine du nom
« Antico » est un vin qui célèbre la tradition viticole de Col Sandago. Le nom évoque les anciennes techniques de vinification, renfermant l’histoire et l’excellence du territoire.
L'art en bouteille
L’étiquette couleur taupe avec des détails dorés souligne la nature ancestrale et matérielle de « Antico », un vin qui témoigne de notre engagement et de notre soin pour territoire.Caractéristiques
Appellation:
"Antico" Prosecco Superiore Brut Nature.
Classification:
Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. (Appellation d’origine contrôlée et garantie).
Type:
Vin mousseux, refermentation dans la bouteille.
Raisins/Cépage:
Pur Glera.
Zone de production:
Vignobles Col Sandago, sur la commune de Susegana (TV).
Vendange:
Manuelle, au cours de la première moitié de septembre.
Appellation:
"Antico" Prosecco Superiore Brut Nature.
Classification:
Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. (Appellation d’origine contrôlée et garantie).
Type:
Vin mousseux, refermentation dans la bouteille.
Raisins/Cépage:
Pur Glera.
Zone de production:
Vignobles Col Sandago, sur la commune de Susegana (TV).
Vendange:
Manuelle, au cours de la première moitié de septembre.
Degré alcoolique:
11,5%
Température de service:
8-10 °C
Acidité:
6 g/l
Accords mets et vins
Antico est un excellent vin mousseux pour tout le repas et pour accompagner les plats de poisson. Il se marie parfaitement avec de la charcuterie et des saucisses typiques de la région comme la « Sopressa ».
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Les vins de
Col Sandago
Notre production ne se limite pas à ce vin, découvrez toute la sélection de bouteilles de notre cave.
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