Note di Degustazione
Vista
Già nel calice, Camoi in tutto il suo splendore l'intensità del proprio color rosso.
Olfatto
Al naso sprigiona un profumo ampio, che abbraccia sentori di more e di ciliegie e suggerisce una nota speziata.
Gusto
Un vino di buona struttura, con tannini fitti e morbidi, di lunga persistenza.
Suggestioni artistiche
Origine del nome
Camoi è un toponimo che si riferisce a tutto il versante meridionale di Col Sandago. Il termine significa “campi molli” poiché i prati a fondo valle vengono bagnati da una sorgente.
Caratteristiche
Denominazione:
"Camoi" Col Sandago.
Classificazione:
I.G.T. dei Colli Trevigiani (Indicazione Geografica Tipica).
Tipologia:
vino rosso.
Uve/Vitigno:
Merlot in purezza.
Zona di produzione:
l’omonima vigna “Camoi” di Col Sandago, nel Comune di Susegana (TV).
Vendemmia:
manuale nella prima decade ottobre.
Denominazione:
"Camoi" Col Sandago.
Classificazione:
I.G.T. dei Colli Trevigiani (Indicazione Geografica Tipica).
Tipologia:
vino rosso.
Uve/Vitigno:
Merlot in purezza.
Zona di produzione:
l’omonima vigna “Camoi” di Col Sandago, nel Comune di Susegana (TV).
Vendemmia:
manuale nella prima decade ottobre.
Grado alcolico:
13%
Temperatura di servizio:
18 °C
Acidità:
5,2 g/l
Abbinamenti
Camoi è adatto a secondi saporiti e decisi: ottimo con arrosti e cacciagione o con formaggi stagionati.
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Col Sandago
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