Verkostungsnotizen
Aussehen
Der Costa dei Falchi präsentiert sich brillant in einem strohgelben Glas mit feiner und anhaltender Perlage.
Geruch
In der Nase entfaltet er ein breites Bouquet mit exquisiten fruchtigen und blumigen Noten.
Geschmack
Trocken und harmonisch, am Gaumen sehr würzig, angenehm und anhaltend.
Künstlerische Anspielungen
Der Name
„Costa dei Falchi“ leitet sich von einem Gebiet ab, das sich von den Terrassen im Zentrum der Gruppe der Case Bianche bis zur Rocchetta im Norden erstreckt. In diesem Gebiet werden die lang gestreckten Terrassenhügel im Volksmund „coste“ (Küste) genannt. Die Hügel fallen steil ab und erzeugen Aufwinde, die ideal für den Flug und die Nistplätze der Bussarde und Falken sind, von denen sich der Name ableitet.
Kunst an der Flasche
Die Flasche von „Costa dei Falchi“ greift die Formen von „Prospettiva 1“ auf, einem Werk von Martino Zanetti aus dem Jahr 1996, in dem das Weingut erworben wurde.Eigenschaften
Bezeichnung:
„Costa dei Falchi“ Prosecco Superiore Extra Brut.
Klassifizierung:
Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. (kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung) Rive di Collalto.
Typologie:
Weißwein, Schaumwein.
Traubensorte:
Glera reinsortig.
Anbaugebiet:
Weinberge des Weinguts in Col Sandago, Gemeinde Susegana (TV).
Weinlese:
manuell in der zweiten Septemberhälfte.
Bezeichnung:
„Costa dei Falchi“ Prosecco Superiore Extra Brut.
Klassifizierung:
Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. (kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung) Rive di Collalto.
Typologie:
Weißwein, Schaumwein.
Traubensorte:
Glera reinsortig.
Anbaugebiet:
Weinberge des Weinguts in Col Sandago, Gemeinde Susegana (TV).
Weinlese:
manuell in der zweiten Septemberhälfte.
Alkoholischer Grad:
11,5%
Serviertemperatur:
8 °C
Säuregehalt:
6-6,5 g/l
Auszeichnungen
Falstaff Tasting 2025
91 Punkte (von 100)
5StarWines - The Book 2025
90 Punkte (von 100)
Falstaff Tasting 2024
90 Punkte (von 100)
Gilbert & Gaillard International Challenge 2023
91 Punkte (von 100)
Falstaff Sparkling Special 2023
90 Punkte (von 100)
Decanter World Wine Awards 2023
87 Punkte (von 100)
5StarWines 2023
92 Punkte (von 100)
Falstaff Tasting 2023
92 Punkte (von 100)
Falstaff Tasting 2022
92 Punkte (von 100)
The WineHunter Award 2022
Rosso
5StarWines 2021
91 Punkte (von 100)
Kombinationen
Costa dei Falchi ist ein ausgezeichneter Aperitifwein und passt zu allen Gerichten, insbesondere zu delikaten Speisen und Fisch.
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Unsere Produktion beschränkt sich nicht nur auf diesen Wein, entdecken Sie die gesamte Auswahl an Flaschen aus unserer Weinkellerei
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